گزارشی از مسابقه باریستا برتر استان مازندران

مدرسه قهوه گرویتی : گزارشی از مسابقه باریستا برتر استان مازندران به همت تیم گرویتی، شما با مطالعه این مطلب می توانید از روند این مسابقه به طور کامل آگاه شوید.

مدت زمان مطالعه این مقاله : 6 دقیقه

این مسابقه به سفارش سازمان میراث فرهنگی و جامعه هتل داران استان مازندارن برگزار شد. تیم گرویتی هم عهده داره برگزاری این مسابقه جذاب بود. در این مسابقه جذب اسپانسر ها، تجهیز کردن مکان برگزاری، آماده کردن دانه های مورد نیاز از جمله فعالیت های برگزاری مدرسه قهوه گرویتی بود.

قهوه گرویتی اسپانسر دانه قهوه در این مسابقه :

مدرسه قهوه گرویتی در این مسابقه اسپانسر قهوه های مصرفی شرکت کنندگان هم بود. روند این مسابقه شکلی چالشی داشت.
در ابتدای استیج قهوه ها در اختیار شرکت کنندگان قرار می گرفت و بعد باریستا موظف بود در زمان محدود تعیین شده، دانه های قهوه را کالیبره کرده و نهایت نوشیدنی های مد نظر را برای داوران سرو کند.

مرحله مقدماتی مسابقه باریستا برتر استان مازندران:

در این مرحله هر شرکت کننده باید 4 نوشیدنی اسپرسو برای داوران سرو می کرد.

مرحله نیم نهایی مسابقه باریستا برتر استان مازندران:

در این مرحله هر شرکت کننده باید 2 اسپرسو و 2 لاته برای داوران سرو کنند. ناگفته نماند که لاته های شرکت کننده ها در این بخش به صورت ویژوال مورد بررسی داوران قرار می گرفت.

دور فینال:

در دور فینال هم شرکت کنندگان باید 2 نوشیدنی اسپرسو و 1 نوشیدنی (شیر قهوه ) البته به انتخاب سایز مورد نظر خود برای داوران سرو می کردند. در این بخش داوران نوشیدنی های شیر قهوه را هم از نظر ویژوال و هم از نظر کیفیت طعم مورد بررسی و امتیاز دهی قرار می دادند.

سرتیم و کوچ مدرسه قهوه گرویتی یکی از داوران این مسابقه :

در این مسابقات شاهین جهرمی مدیر و موسس مدرسه قهوه گرویتی به همراه حامد تاج تیم داوری این دوره از مسابقات رو چینش و هدایت می کردند. همچنین کالیبره کردن این مسابقات هم به دست تیم گرویتی و حامد تاج انجام شده بود.
این مسابقه در شهر متل قو و در هتل لیلیوم برگزار شد.