انتخاب قهوه مسابقه و طراحی نوشیدنی ابداعی

برای موفقیت در مسابقات باریستا، نه‌تنها نیاز به مهارت‌های بالا دارید، بلکه باید در انتخاب قهوه مناسب و طراحی یک نوشیدنی خلاقانه نیز بی‌نقص عمل کنید. مدرسه قهوه گرویتی اینجاست تا شما را در این مسیر همراهی کند.

این ورکشاپ برای تمامی باریستاهایی که قصد دارند در مسابقات باریستا بدرخشند، یک ضرورت است. چه در ابتدای مسیر حرفه‌ای خود باشید و چه یک باریستای باتجربه، این رویداد ابزارها و دانشی را در اختیارتان قرار می‌دهد که شما را به سطح بعدی می‌برد.

درآمد حاصل از برگزاری این رویداد جهت امور خیریه صرف خواهد شد.

دو بخش اصلی این رویداد به دست متخصصین برجسته صنعت قهوه تدریس خواهد شد:

بخش اول: انتخاب قهوه مسابقه

شاهین جهرمی، موسس مدرسه قهوه گرویتی و یکی از معتبرترین نام‌ها در صنعت قهوه ایران، به شما کمک می‌کند تا قهوه‌ای باکیفیت، متناسب با استانداردهای مسابقات و با حداکثر پتانسیل را انتخاب کنید. در این بخش شما با عواملی مانند منشاء قهوه، روش‌های فرآوری، ویژگی‌های حسی و نحوه ارزیابی آنها برای شرکت در مسابقات آشنا می‌شوید.

بخش دوم: طراحی نوشیدنی ابداعی

دنی دانیالی، مدرس تخصصی بار سرد و یکی از بهترین طراحان نوشیدنی ابداعی، خلاقیت و دانش خود را با شما به اشتراک می‌گذارد. او به شما نشان می‌دهد چگونه با ترکیب تکنیک‌های علمی و هنری، یک نوشیدنی خلاقانه طراحی کنید که داوران را شگفت‌زده کند و امتیازهای بالا را برای شما به ارمغان بیاورد.

ویژگی‌های این ورکشاپ:

یادگیری تکنیک‌های تخصصی برای مسابقات باریستا
کارگاه تعاملی و عملی برای درک بهتر مطالب
ارتباط نزدیک با مدرسین و دریافت مشاوره شخصی

تاریخ برگزاری: ۲۶ بهمن
زمان: ۱۱ صبح تا ۱۶ عصر
محل برگزاری: کافه پیانته