تهیه انواع کوکتل بدون الکل

طرز تهیه انواع کوکتل بدون الکل

در تهیه انواع کوکتل بدون الکل باید بنا به دستور العمل اقدام نمایید. درست کردن کوکتل های خوشمزه با کمک میوه های مختلف انجام شده و هیچ دستورالعمل سخت و پیچیده ای ندارد.

تهیه انواع کوکتل های بدون الکل

طرز آماده سازی انواع کوکتل های میوه ای جذاب و رنگارنگ عبارتند از:

کوکتل هلو خنک

این نوع کوکتل از جمله مواردی است که دستورالعمل آن از روی کوکتل های الکلی، کپی شده است. برای تهیه این نوع از کوکتل، تنها به مخلوط کن و موادی از جمله: 1 لیوان و نصفی سلتزر، نصف لیوان آب هلوی تازه، نصف لیوان آب انگور سفید، 4 الی 5 برش هلو تازه، نیاز داریم. تمامی مواد را به جز برش های هلو در یک پارچ بزرگ ریخته و آن ها را با هم مخلوط  نمایید. سپس در لیوان های پر شده از یخ، مایع هلویی آماده شده را بریزید و با برش های هلو، آن را تزیین نمایید.

کوکتل لیموناد یخ زده

برای تهیه این نوع کوکتل بدون الکل جدید و جذاب به تنها 4 ماده نیاز داریم که عبارتند از: یک چهارم لیوان گرانول شکر، نصف لیوان آب، مقداری از پوست یک لیموترش تازه، آب 2 عدد لیموی تازه، نصف لیوان شیرنارگیل پرچرب و 2 لیوان و نصفی یخ. ابتدا لازم است شکر و آب را در قابلمه ای کوچک ریخته و آن را بر روی حرارت متوسط قرار دهید.

در طول مدت قرار گرفتن روی حرارت، آن را چند بار هم بزنید بعد که شکر در آب کامل حل شد، پوست های لیموترش را در آن ریخته و چند بار آن ها را هم بزنید، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. روی آن را با دم کنی یا پارچه ای تمیز پوشانده و برای مدت 1 ساعت در طرف دیگر قرار دهید. بعد از گذشت این مدت، شربت را از صافی رد کنید داخل ظرف محفوظ بریزید.

شربت صاف شده تا 1 هفته در یخچال ماندگاری دارد. حال، نصف فنجان از شربت تهیه شده، آب لیمو، شیر نارگیل به همراه یخ را داخل مخلوط کن ریخته و آن ها را به قدری هم بزنید تا مایع یک دستی حاصل شود. این مقدار برای 4 لیوان کفایت می کند.

کوکتل موز

برای تهیه این کوکتل بدون الکل با موز باید موادی از قبیل: 2 عدد موز بسیار رسیده، نصف لیوان آناناس پوره شده، نصف لیوان آب آناناس، نصف فنجان شیر نارگیل و 1 لیوان و نیم یخ، آماده نمایید. همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و تا زمانی که مایع یک دستی حاصل شود باید آن را مخلوط نمایید. سپس در 4 لیوان دلخواه ریخته و تکه های یخ را به آن اضافه نمایید. می توانید از تکه های آناناس نیز برای تزیین آن استفاده کنید.

کوکتل مارگاریتای توت فرنگی

برای تهیه این کوکتل، ابتدا باید موادی از قبیل: 1 لیوان و نیم توت فرنگی یخ زده و یخ، نصف لیوان آب، دو سوم لیوان آب لیمو ترش تازه، یک چهارم لیوان آب پرتقال، یک چهارم لیوان شربت ساده (آب و شکرغلیظ شده)، 1 لیوان و نیم تکه های انبه یخ زده را آماده نمایید. همه مواد را نصف کنید در مرحله اول توت فرنگی، یخ، آب، آبلیمو، آب پرتقال و مقداری شربت را داخل مخلوط کن ریخته و خوب به هم بزنید. تا یک دست شود.

پارچ مخلوط کن را شسته و مابقی مواد و انبه ها را درون مخلوط کن بریزید، تا مایع یک دستی حاصل شود. این دو نوع مارگاریتا را به صورت لایه ای بر روی یک دیگر در لیوان دلخواه بریزید. ترکیب رنگ ایجاد شده از قرار گیری این دو لایه بر روی هم، بسیار زیبا و چشم نواز است. در آخر می توانید با چند قطعه یخ، و چند برش انبه و توت فرنگی آن را تزیین نماید. این کوکتل بدون الکل یک نمونه عالی برای پذیرایی از مهمانان در مراسم هایی مانند: تولد در ظهر یک روز تابستانی می باشد.

جمع بندی

تهیه انواع کوکتل، به مهارت های خاصی نیاز ندارد و تنها کافی است که دقت کافی به خرج داده و اندازه های مواد را به درستی انتخاب نمایید و در کوکتل بسیار مهم است همه مواد به خوبی هم زده و یک دست شوند.