دم افزار کمکس یک انتخاب ایده آل برای شما

قطعا برای شما هم پیش آمده است که بخواهید جدا از لحظاتی که در بیرون از منزل به سر می برید در خانه ی خود هم طعم مطبوع قهوه را با کیفیتی عالی بچشید.

تصور عموم مردم بر آن است که قهوه مطبوع و مناسب را تنها می توان در کافی شاپ ها و رستوران ها میل کرد، اما این تصور و باوری اشتباه است. شما می توانید به راحتی با کمی مهارت و در کوتاه ترین زمان ممکن به قهوه ای ایده آل در هر کجایی که هستید دسترسی داشته باشید.

آیا تا به حال واژه دم افزار به گوش شما خورده است؟ دم افزار وسیله ای است که انواع و مدل های مختلفی داشته و هر کدام از آن ها مهارت خاصی را برای آماده سازی قهوه طلب می کنند. این وسیله برای دم کردن قهوه و عصاره گیری از آن مورد استفاده قرار می گیرد.

تجهیزاتی مانند:

• موکاپات
• فرنچ پرس
• کمکس

و v60   هرکدام نوعی دم افزار به شمار می روند.

ما در این مقاله می خواهیم نگاهی کوتاه به دم افزار کمکس داشته باشیم :

دم افزار کمکس به طور کلی در دسته دم افزارهای چکه ای قرار می گیرد این دم افزار نیازی به سروری جداگانه نداشته و قابلیت استفاده کردن از فیلتر های کاغذی و فلزی را دارد.

شاید بتوان گفت: یکی از ویژگی های مهم این دم افزار داشتن فیلتری قطور تر از دیگر دم افزارها برای عصاره گیری است و همین دلیل مهمی است که غلظت قهوه در دم افزار کمکس کم می شود.

نسبت استفاده از قهوه به آب در این دستگاه به صورت عمومی 1 به 15 در نظر گرفته می شود.

شما می توانید برای آشنایی بیشتر با دم افزارها و روش های تخصصی دم آوری به دوره دم آوری پایه ما در مدرسه قهوه گرویتی مراجعه کنید.