تیم پژوهش گرویتی

درباره مسابقه جهانی باریستا (WBC) مسابقه جهانی باریستا (WBC) یکی از اصلی ترین مسابقه های جهانی در صنعت قهوه است که تمامی افراد فعال در این صنعت به اهمیت این چالش کاملا آگاه هستند. خرید قهوه از برشته ...

بررسی لباس فرم مناسب باریستا باریستا اصلی ترین پرسنل حاضر در کافه محسوب می شود. این فرد در ارتباط مستقیم با مشتری ها، کارکنان و مدیر قرار دارد و زمینه فعالیت آن در بیشترین میزان حساسیت می باشد. شما م...

چه کسی باریستا حرفه ای است؟ باریستا حرفه ای فردی است که در زمینه سرو قهوه، آسیاب قهوه و برخی از مهارت های مرتبط با کافه داری تسلط کامل و تجربه کافی دارد. این فرد مسئول سرو نوشیدنی های گرم بر پایه اسپ...

نکاتی درباره دستگاه اسپرسوساز دستگاه اسپرسوساز به عنوان اصلی ترین تجهیزات یک کافه شناخته می شود. از آنجا که تمامی نوشیدنی های گرم بر پایه اسپرسو تهیه می شوند، بسیار اهمیت دارد که از دستگاهی پیشرفته و ...

درباره مدیریت کافه مدیریت کافه یا کافه داری یکی از محبوب ترین و پر چالش ترین شغل های شناخته شده در زمینه مرتبط شناخته خواهد شد. در واقع کافه داری وابسته به نوع وظایف و نقش های متفاوتی و تاثیر گذاری که...

درباره مشکلات و اشتباه های کافه دار ها مدرسه قهوه گرویتی : اشتباه های کافه دار ها می تواند بسیار تاثیر مخربی بر روی روند جذب مشتری و شناخته شدن کافه داشته باشد. البته این اشتباه ها تنها موجب کاهش رضای...

درباره آداب کافه گردی  مقاله از مدرسه قهوه گرویتی: آداب کافه گردی یکی از تفریح های سالم و خوشایندی تلقی می شود که باب دل بسیاری از افراد است. این افراد تمایل دارند که پس از گذراندن یک روز سخت کاری یا ...

نکات مهم برای راه اندازی کافه مدرسه قهوه گرویتی: راه اندازی کافه و شروع به فعالیت در این زمینه نیازمند به انجام مجموعه اقدام هایی می باشد. البته راه اندازی و دریافت مجوز کافه داری پروسه زمان بری است و...

    بررسی محبوب ترین نوشیدنی های کافه محبوب ترین نوشیدنی های کافه شامل برخی از نوشیدنی های سرد یا گرم موجود در کافه خواهد شد. عامل مشترک در سرو و تهیه تمامی این نوشیدنی ها، دانه قهوه آسیاب...