ویژگی های یک باریستا حرفه ای و وظایف آن
چه کسی باریستا حرفه ای است؟
باریستا حرفه ای فردی است که در زمینه سرو قهوه، آسیاب قهوه و برخی از مهارت های مرتبط با کافه داری تسلط کامل و تجربه کافی دارد.
این فرد مسئول سرو نوشیدنی های گرم بر پایه اسپ...
11/01/1401
اشتباهات رایج در استفاده از دستگاه اسپرسو ساز
نکاتی درباره دستگاه اسپرسوساز
دستگاه اسپرسوساز به عنوان اصلی ترین تجهیزات یک کافه شناخته می شود. از آنجا که تمامی نوشیدنی های گرم بر پایه اسپرسو تهیه می شوند، بسیار اهمیت دارد که از دستگاهی پیشرفته و ...
10/29/1401
اصلی ترین چالش های مدیریت کافه
درباره مدیریت کافه
مدیریت کافه یا کافه داری یکی از محبوب ترین و پر چالش ترین شغل های شناخته شده در زمینه مرتبط شناخته خواهد شد. در واقع کافه داری وابسته به نوع وظایف و نقش های متفاوتی و تاثیر گذاری که...
10/04/1401
رایج ترین و بد ترین اشتباه های کافه دار ها
درباره مشکلات و اشتباه های کافه دار ها
مدرسه قهوه گرویتی : اشتباه های کافه دار ها می تواند بسیار تاثیر مخربی بر روی روند جذب مشتری و شناخته شدن کافه داشته باشد. البته این اشتباه ها تنها موجب کاهش رضای...
10/03/1401
مهم ترین آداب کافه گردی
درباره آداب کافه گردی
مقاله از مدرسه قهوه گرویتی: آداب کافه گردی یکی از تفریح های سالم و خوشایندی تلقی می شود که باب دل بسیاری از افراد است. این افراد تمایل دارند که پس از گذراندن یک روز سخت کاری یا ...
09/28/1401
اصلی ترین اقدامات برای راه اندازی کافه
نکات مهم برای راه اندازی کافه
مدرسه قهوه گرویتی: راه اندازی کافه و شروع به فعالیت در این زمینه نیازمند به انجام مجموعه اقدام هایی می باشد. البته راه اندازی و دریافت مجوز کافه داری پروسه زمان بری است و...
09/27/1401
معرفی محبوب ترین نوشیدنی های کافه
بررسی محبوب ترین نوشیدنی های کافه
محبوب ترین نوشیدنی های کافه شامل برخی از نوشیدنی های سرد یا گرم موجود در کافه خواهد شد. عامل مشترک در سرو و تهیه تمامی این نوشیدنی ها، دانه قهوه آسیاب...
09/22/1401
اصول طراحی دکوراسیون داخلی کافه
تاثیر طراحی دکوراسیون داخلی کافه
طراحی دکوراسیون داخلی کافه از مهم ترین و اصلی ترین عامل هایی است که می تواند موجب شاخص شدن و موفقیت یک کافه شود.
در واقع این عامل به میزانی حائز اهمیت است که م...
09/02/1401
معرفی بهترین کیک های کافه ای
ضرورت سرو کیک های کافه ای
سرو کیک های کافه ای از عامل های مهم در منو هر کافه ای محسوب می شود. در واقع در بسیاری از موارد افراد تمایل دارند در کنار نوشیدنی خود، کیک لذیذی داشته باشند.
خرید قهوه :
آم...
09/01/1401
نگاهی اجمالی به قهوه عربیکا
همه چیز درباره قهوه عربیکا و تفاوت های آن
قهوه عربیکا از محبوب ترین نوع قهوه است که بیشترین میزان کشت و برداشت را به خود اختصاص داده است. نام این قهوه محبوب برگرفته از منطقه کشت آن یعنی ارتفاعات سرزمی...
08/25/1401
موثر ترین المان های کافه داری
درباره موثر ترین المان های کافه داری
المان های کافه داری در واقع اساسی ترین و تاثیرگذار ترین اصولی هستند که هر کافه داری موظف به اعمال آن ها خواهد بود.
امروزه با افزایش اشتیاق افراد به کافه رفتن، افرا...
08/24/1401
نگاهی به دوره جامع مهارت های برشته کاری:
دوره جامعه مهارت های برشته کاری:
مدرسه قهوه گرویتی: دوره جامع مهارت های برشته کاری پیشرفته برای افرادی طراحی شده که پیش زمینه های لازم در علم قهوه را حداقل در سطح مقدمه ای بر قهوه و ترجیحا مهارت های ب...
06/14/1401